全程導醫網 徐州醫藥頻道：為做好食用油安全監管，規范食用油市場秩序，確保人民群眾的飲食安全，近日，邳州食藥監局開展食用油安全專項整治工作。目前，該局已出動執法人員230余人次，對527家食用油生產、經營及使用單位進行了抽查，抽檢食用油83個批次，移交公安機關1起。
此次專項整治，該局主要以食用油原料收購、生產加工企業，加工小作坊，食用油經營(批發)店，農貿市場，餐飲店，各類食堂，營養餐配送中心等食用油生產、流通、消費三個環節的有關單位為重點檢查對象。加大食用油生產、加工、批發、零售以及使用的監督抽檢，督促食品經營企業落實索證索票和進貨查驗制度，督促經營者對經銷的勾兌食用油予以明示，規范流通領域散裝食用油的標簽標識;查看相關計量器具是否有檢定合格證，督促餐飲單位使用預包裝食用油及定點采購食用油。打擊使用餐廚垃圾、廢棄油脂等非食品原料生產、加工“食用油”以及使用劣質油脂生產加工食品的行為;嚴厲打擊銷售假冒偽劣、以次充好以及非正規來源食用油的行為，取締“地溝油”非法粗煉加工、存貯轉運窩點;對購買使用“地溝油”、無明確來源和合格證明的“餐飲專用油”加工食品的，追根溯源，徹查到底。
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